برای درمان استرس چه بخوریم ؟ | مفیدترین غذاها برای کاهش استرس را بشناسید
تاریخ انتشار: ۶ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۵۶۴۳۲۰
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: رویدادها یا تجربیات چالش برانگیز زندگی می‌تواند استرس را افزایش دهد. در بسیاری از موارد، رژیم غذایی می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سطح استرس داشته باشد. انتخاب برخی غذاها در لحظات استرس‌زا می‌تواند به تسکین علائم استرس و ارتقای سلامت کلی کمک کند.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، استرس یک حالت فیزیکی و روانی است که شامل نگرانی یا تنش است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر استرس کنترل نشود، می‌تواند اثرات منفی بر سلامت کلی افراد داشته باشد. در موارد خاص، استرس مداوم حتی می‌تواند باعث بدتر شدن شرایط سلامت روانی شود. پیروی از یک برنامه غذایی سالم که بر غذاهای کاهش دهنده استرس تاکید دارد می‌تواند به کاهش استرس کمک کند و ممکن است از بروز عوارض بیشتر برای سلامتی جلوگیری کند.
برخی از غذاها می‌توانند به کاهش سطح استرس و کاهش اضطراب کمک کنند. به عنوان مثال، غذاهای غنی از فیبر غذایی می‌توانند به کاهش استرس کمک کنند. فیبر باعث کمتر شدن التهاب در بدن می‌شود که ممکن است به نوبه خود به کاهش استرس کمک کند. غذاهایی که فیبر بالایی دارند عبارتند از:
میوه ها و سبزیجات لوبیا غلات کامل آجیل عدسغذاهای تخمیر شده نیز می‌توانند به مبارزه با سطوح بالای استرس کمک کنند. این غذاها حاوی باکتری‌هایی هستند که می‌توانند سلامت روده را بهبود بخشند و استرس را از بین ببرند. نمونه‌هایی از غذاهای تخمیر شده عبارتند از:
ماست کلم ترش سرکه سیب کفیریکی دیگر از مواد مغذی مهم برای مدیریت استرس، اسیدهای چرب امگا ۳ است. این مواد مغذی ضروری می‌توانند سطح استرس را در صورت مصرف منظم کاهش دهند. غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ عبارتند از:
ماهی چیا (گیاهی از خانواده نعنائیان بومی کشورهای آمریکای مرکزی و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ ) دانه کتان جلبک‌ها
تحقیقات همچنین نشان داده است که انواع خاصی از شکلات تلخ ممکن است به رفع سطوح بالای استرس کمک کند. کاکائو حاوی ترکیبات گیاهی به نام «فلاوانول»(flavanols) است. این ترکیبات می‌توانند فشار خون را کاهش داده و به کاهش استرس کمک کنند. سایر غذاهای حاوی «فلاوانول» عبارتند از:
فراتر از غذاهای کاهش دهنده استرس، تعدادی نوشیدنی مختلف وجود دارد که می‌تواند به کاهش سطح استرس کمک کند. نوشیدنی‌های خاصی که ممکن است به کاهش استرس کمک کنند عبارتند از:
انواع چایتحقیقات نشان داده که چای سبز می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. چای سبز حاوی اسید آمینه‌ای به نام «ال تیانین» (L-theanine) است. این اسید آمینه می‌تواند شناخت، خلق و خو و احساس آرامش را تقویت کند.
با این حال، چای سبز حاوی کافئین است. برای برخی افراد، کافئین می‌تواند احساس استرس را تشدید کند. دمنوش‌های گیاهی همچنین می‌توانند استرس را بدون افزودن کافئین به رژیم غذایی کاهش دهند. دمنوش‌های گیاهی که ممکن است به کاهش استرس کمک کند شامل موارد زیر هستند:
بابونه اسطوخودوس سنبل الطیب اسموتی‌های تازه (نوشیدنی که از ترکیب میوه‌های تازه تهیه می‌شود)مصرف میوه و سبزیجات کافی می‌تواند به بدن در مبارزه با احساس استرس کمک کند. در تحقیقی که در سال ۲۰۲۲ انجام شده انواع خاصی از محصولات شناسایی شده‌اند که می‌توانند به طور موثر استرس را کاهش دهند. این میوه‌ها و سبزیجات عبارتند از:
گلابی‌ها سیب میوه‌های خانواده مرکبات موز هویج چغندریک اسموتی تازه حاوی میوه‌ها و سبزیجات می‌تواند راه آسان‌تری برای افزودن این مواد مغذی به برنامه غذایی افراد باشد. نتایج این تحقیق همچنین نشان داد که محصولات حاوی سویا، مانند توفو، ممکن است به کاهش سطح استرس کمک کند. توفو ابریشمی به خوبی در اسموتی ترکیب می‌شود و همچنین دارای مواد مغذی متراکم است. یک اسموتی تازه حاوی میوه ها و سبزیجات می‌تواند راه آسان‌تری برای افزودن این مواد مغذی به برنامه غذایی افراد باشد.
این تحقیق همچنین نشان داد که محصولات حاوی سویا، مانند توفو(خمیر سویا که سفید و پنیر مانند است)، ممکن است به کاهش سطح استرس کمک کند. توفوی نرم به خوبی در اسموتی ترکیب می‌شود و همچنین دارای مواد مغذی متراکم است.
شیر حاوی اسید آمینه‌ای به نام «تریپتوفان» است که می‌تواند به بدن در تولید مولکول خواب‌آور «سروتونین» کمک کند. نوشیدن شیر همچنین می‌تواند به کاهش سطح التهاب کمک کند. این و سایر خواص شیر ممکن است به کاهش استرس کمک کند. تحقیقات نشان داده است که یک برنامه غذایی حاوی شیر می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. یک لیوان شیر گرم قبل از خواب ممکن است به تسکین اعصاب و ایجاد خوابی آرام کمک کند.
سایر نکات برای کاهش استرسعلاوه بر پیروی از یک رژیم غذایی سالم، راه‌های زیادی برای کاهش استرس در زندگی روزمره وجود دارد. به چند نکته که ممکن است به کاهش استرس کمک کند اشاره می‌کنیم:
ارتباط با دوستان و خانواده گذراندن وقت در بیرون یادداشت‌نگاری روزانه ورزش گوش دادن به موسیقی خواب زیاد اجتناب از الکل کد خبر 783837 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها سلامت مواد غذایی استرس خبر مهم رژیم غذایی مجله استرس پزشکیمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: سلامت مواد غذایی استرس خبر مهم رژیم غذایی پزشکی کاهش استرس کمک کاهش سطح استرس میوه ها و سبزیجات تواند به کاهش استرس کمک کنند برنامه غذایی رژیم غذایی مواد مغذی امگا ۳
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۵۶۴۳۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۲۰ دلیل برای اینکه تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید
به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است:
۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد.
۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با چربی‌های ناسالم سنگین تبدیل می‌شود که ممکن است بر سلامت قلب تاثیر منفی بگذارد.
۳. نگرانی‌های کلسترول: تخم‌ها حاوی کلسترول رژیم غذایی هستند، و در حالی که تحقیقات نشان می‌دهد کلسترول رژیم غذایی ممکن است در اکثر افراد بر کلسترول خون تاثیر قابل توجهی نگذارد، افراد دارای شرایط بهداشتی خاص باید محتاط باشند.
۴. کاهش تنوع مواد مغذی: تمرکز روی تخم مرغ و پنیر ممکن است منجر به عدم تنوع مواد مغذی در رژیم غذایی شما شود و از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری استفاده نکنید.
۵. ناراحتی هضم: برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.
۶. مصرف سدیم بالا: بسیاری از پنیرها شور هستند و سطح سدیم وعده غذایی را بلا می‌برند که این می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند فشار خون بالا شود.
۷. خطر پرخوری: خوشمزه بودن پنیر و تخم مرغ می‌تواند منجر به پرخوری شود، به طور بالقوه بیش از کالری روزانه و نیاز به چربی.
۸. فیبر ناکافی: این دسته کوچک موسیقی جاز ممکن است فاقد فیبر رژیم غذایی باشد، برای سلامت هضم و ترویج احساس پر بودن ضروری است.
۹. تاثیر بر سلامت استخوان: مصرف بیش از حد پنیر می‌تواند سایر غذاهای غنی از کلسیم را جابه‌جا کند، که به طور بالقوه بر سلامت استخوان تاثیر می‌گذارد.
۱۰. مضرات پنیر فرآوری‌شده: محصولات پنیر فرآوری‌شده، که اغلب در ترکیب با تخم مرغ استفاده می‌شوند، می‌توانند حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشند که ممکن است برای سلامت ایده‌آل نباشد.
۱۱. واکنش‌های آلرژیک بالقوه: برخی از افراد ممکن است به محصولات لبنی از جمله پنیر حساسیت داشته باشند، که می‌تواند در هنگام ترکیب با تخم مرغ منجر به عوارض جانبی شود.
۱۲. مشکل در کنترل بخش: هنگام لذت بردن از خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم، می‌توان اندازه‌های بخش را دست‌کم گرفت، که می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود.
۱۳. نیازهای غذایی متنوع: افراد مختلف نیازهای غذایی مختلفی دارند و یک رویکرد پتو برای ترکیب تخم مرغ و پنیر ممکن است برای همه مناسب نباشد.
۱۴. ملاحظات فرهنگی: الگوهای رژیم غذایی فرهنگی نقش مهمی ایفا می‌کنند. اگرچه این جفت شدن ممکن است در برخی زمینه‌ها ایده‌آل نباشد، اما می‌تواند یک انتخاب سنتی و مغذی باشد.
۱۵. روش‌های پخت و پز مهم: نحوه تهیه تخم مرغ و پنیر می‌تواند در تاثیر تغذیه‌ای آنها نقش داشته باشد. سرخ کردن با چربی‌های اضافه‌شده می‌تواند کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
۱۶. گزینه‌های جایگزین: انتخاب پنیر کم‌چرب و ترکیب سبزیجات یا غلات کامل می‌تواند به کاهش برخی از این نگرانی‌ها کمک کند.
۱۷. وعده‌های غذایی متعادل: برای لذت بردن از تخم مرغ و پنیر ضمن به حداقل رساندن مضرات احتمالی، آنها را در یک وعده غذایی متعادل با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید.
۱۸. رویکرد فردی: انتخاب‌های رژیم غذایی باید با اهداف بهداشتی فردی، ترجیحات و محدودیت‌های رژیم غذایی هماهنگ باشد.
۱۹. مصرف ذهن‌آگاهانه: از تخم مرغ و پنیر در اعتدال لذت ببرید، به اندازه مصرف توجه کنید و آنها را با سایر غذاهای مغذی متعادل کنید.
۲۰. با یک متخصص تغذیه مشورت کنید: برای راهنمایی شخصی در مورد ترکیب تخم مرغ و پنیر در رژیم غذایی خود، مشورت یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه را در نظر بگیرید تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی شما برآورده شده است.
در پایان، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. متناسب با انتخاب مواد غذایی خود به نیازهای غذایی منحصربه‌فرد خود برای حفظ الگوی غذایی سالم و لذت‌بخش مهم است.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899680
دانشجویان سال سوم دانشگاهها، بورسیه دانشگاه فرهنگیان می‌شوند